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ANDREAS DURST - Portugieser alte Reben

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Februar 27, 2023

#SCHEUREBE - Wein zu asiatischem Essen

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September 08, 2022

PORTUGALS WEINE - Still a Secret Spot?

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September 12, 2021

Gernot Kollmann - Immich Batterieberg

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August 21, 2021

Kroatien - Zlathina, Krk und die Helige Lucija

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August 19, 2021

MINERALITÄT, SALZIGKEIT oder alles nur Chemie?

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© 2023 Ute Mangold @wiesengenuss

Der Begriff " Terroir " umfasst die gesamte Ökologie einer Weinbergslage, alle ihre Aspekte vom Felsuntergrund bis hin zu Spätfrösten und Herbstnebel, ja auch die Weinbergspflege und schließlich auch die Seele des Winzers.
Hugh Johnson

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